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梅干作り2007 

今年も梅干作りをしました。

近所のスーパーで買った南高梅(2L~4Lサイズ)3kgを18%の塩分で。
熟した梅の甘い香りからは、あの涎が出る梅干の酸っぱさなんて微塵も感じられませんね(笑)
[ 2007/06/24 22:00 ] 家庭菜園 | TB(0) | CM(0)
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